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减肥菜的做法大全家常

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  • 2022-04-13 11:28
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减肥菜的做法大全家常 ,对于想了解养生知识的朋友们来说,减肥菜的做法大全家常是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。


本文主要介绍以下两点:1、减肥菜的做法大全家常 ;2、减肥菜有那些做法

一、减肥菜的做法大全家常

减脂瘦身大概是女人们一辈子热衷的话题了吧?有的人吃啥都不胖,有的人啥都不吃也胖,这就是体质的差别。

其实大多数人还是管不住自己的嘴。“三分锻炼,七分在吃”,想减脂,锻炼是一方面,最主要的还是“吃”。怎么吃,吃什么才是重中之重。

 

 

以前的我,也是微胖界的一员。后来,在自己不断地的摸索实践中,终于退出了微胖界。如今的我,体重已经是两位数了。

今天跟朋友们分享一下我的减脂期间经常吃的10道菜,每道菜的热量都很低,好吃不长胖,营养又健康,做法都是很简单的。你也来试一试吧!

第一道菜:【白玉菇炒虾仁】

 

 

食材:鸡蛋3个,白玉菇1盒,虾仁8个,盐适量,料酒1勺,食用油适量,葱花适量

做法:虾仁去掉虾线洗净沥干水分,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟。鸡蛋中加入料酒打散,入油锅炒熟盛出来待用。另起锅放油烧热,油热后放入葱花炒出香味,接着放洗净的白玉菇、虾仁翻炒均匀,炒熟后放入炒好的鸡蛋,翻炒几下出锅装盘即可。

第二道菜:【无油鸡腿焖锅】

 

 

食材:大鸡腿3个,土豆2个,青椒1个。胡萝卜半个,宽粉适量,盐适量,甜面酱1勺,生抽2勺,大料2个,葱姜适量

做法:大鸡腿清洗干净,去掉鸡皮留着别扔,鸡腿剁成小块,凉水入锅焯烫一下。耐高温砂锅烧热,放入鸡皮,油脂面朝下,煸炒出鸡皮中的油脂,放入2个大料炸香,放葱段姜片炒出香味,接着放入鸡块煸炒均匀,加入料酒、生抽、甜面酱、盐翻炒均匀,加入适量清水,盖上盖子大火煮开后放入胡萝卜块,转小火焖煮30分钟,打开盖子,放入宽粉、土豆块,继续再焖煮10分钟,直到土豆块软烂,出锅前放入青椒块,翻炒均匀,出锅装盘。

第三道菜:【豆花牛柳】

 

 

食材:内酯豆腐1盒,牛肉250克,盐适量,胡椒粉1勺,料酒1勺,淀粉2勺,郫县豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,葱姜适量,食用油适量

做法:内酯豆腐切成大厚片,放入盆中,用微波炉加热8分钟,或者用蒸锅蒸6分钟至内酯豆腐热透。牛肉洗净,横着纹理切成片,放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉、生抽2勺、老抽半勺、2大勺清水、1勺玉米淀粉,用手抓匀腌制15分钟入味。

锅里放油烧热,油热后将牛肉片下锅,中小火炒至九分熟,变色就出锅。另起锅烧热倒油,油热后放郫县豆瓣酱、甜面酱炒出香味,再放葱花和姜末炒香,加入清水适量,少放点盐调味,烧开后放入牛肉片,淋入水淀粉,再倒入加热好的内酯豆腐盆中,放入葱花和香菜叶,烧点花椒油淋在上面即可。

第四道菜:【虾仁豆腐烩虾球】

 

 

食材:虾仁10个,嫩豆腐1块,鸡蛋3个,盐适量,料酒1勺,淀粉适量,食用油适量,番茄酱2勺,白糖1大勺,小香葱1颗,香油适量

做法:虾仁开背去沙线洗净,擦干水分,加盐、料酒抓匀腌制3分钟。锅里放水烧开,水开后放入虾仁小火汆熟,捞出备用。

炒锅烧热倒油,油热后放番茄酱炒出红油,加入适量清水烧开,加入盐1勺,白糖1大勺,放入嫩豆腐大火煮开,放入虾仁,小火煮3分钟,用水淀粉勾芡,出锅装盘,撒上香葱碎就好了。

第五道菜:【鸡丁蒸豆腐】

 

 

食材:鸡胸肉1小块,鸡蛋豆腐5条,盐适量,味极鲜酱油1勺,淀粉半勺,小香葱1颗,小米辣2个,鸡精适量,料酒1勺

做法:鸡蛋豆腐切成厚片摆放在盘子里,中间留出空间放鸡丁。鸡胸肉洗净切成肉丁,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀,入油锅炒熟,放入盘子中间的空隙中,放入蒸锅中大火上汽后蒸6分钟,取出来将汤汁倒回锅中,加入盐、味极鲜酱油、鸡精、淀粉,炒匀后浇在豆腐和鸡丁上,撒上适量香葱碎和辣椒圈儿即可。

第六道菜:【清炖牛肉萝卜】

 

 

食材:牛腩800克,白萝卜1个,葱段、姜片适量,胡椒粉1勺,盐适量,鸡精适量

做法:牛腩清洗干净切成大块,白萝卜洗净去皮切大块。牛腩凉水入锅焯烫一下,撇去浮沫捞出用温水清洗干净。原汤过滤一下,加入牛腩块、葱段、姜片、胡椒粉,搅拌均匀,入电压力锅,加入白萝卜块,盖盖子焖炖25分钟,出锅前放盐调味。清汤牛肉,原汁原味不腥气,软嫩好吃。

第七道菜:【萝卜叶蒸蒸苦累】

 

 

食材:萝卜叶子1把,玉米面和普通面粉(1:1调和),大蒜3瓣,米醋2勺,生抽1勺,香油适量。

萝卜叶子择洗干净,控干水分,加入面粉混合均匀,抖散,上锅蒸5分钟,出锅后抖散晾凉。大蒜捣成蒜泥,加入清水2勺,米醋2勺,生抽1勺,香油适量,搅拌均匀,醋蒜汁就调好了,吃的时候浇在苦累上,拌匀开吃。清淡可口,好吃营养不长胖。

第八道菜:【芹菜叶子炒鸡蛋】

 

 

食材:芹菜叶子和芹菜梗适量,鸡蛋3个,盐适量,料酒1勺,食用油适量

做法:芹菜叶子和芹菜梗清洗干净,切碎,放在碗中,打入3个鸡蛋,加入1勺盐,1勺料酒,搅拌均匀。炒锅烧热倒油,油热后倒入芹菜鸡蛋液翻炒至熟,出锅装盘即可。既简单又美味,还不浪费食材。

第九道菜:【蒜蓉粉丝蒸虾】

 

 

食材:鲜虾12只,粉丝1小把,大蒜10瓣,生抽1勺,食用油适量,盐适量,料酒1勺,香葱1颗

做法:粉丝冷水泡软。鲜虾剪去虾枪、虾须,开背去掉虾线,从头部一分为二,虾尾相连,清洗干净,放在碗中,加入料酒、盐,抓匀腌制10分钟。盘中放入提前泡软的粉丝,鲜虾头部分开铺在盘中。蒜蓉剁碎加入盐、生抽搅拌均匀,浇在鲜虾的两边。

锅中放水烧开,水开后将鲜虾盘子放入蒸屉大火上汽后蒸6分钟。取出,烧点热油浇在蒜蓉上,撒上香葱碎即可。

第十道菜:【鲜虾冬瓜条】

 

 

食材:冬瓜1小块,鲜虾8个,白玉菇1小把,生抽1勺,盐1勺,食用油适量,鸡精适量

做法:冬瓜去皮洗净切成条,鲜虾去头、开背去掉沙线,加入盐、料酒抓匀腌制10分钟。炒锅烧热放入食用油,油热后放入葱花姜末煸出香味,放入冬瓜条翻炒均匀,放入虾仁、白玉菇翻炒均匀,加入盐、胡椒粉调味,盖上盖子转小火焖煮5分钟至冬瓜软熟。出锅前放鸡精,滴几滴香油就好了。

 

 

10道好吃又减脂的菜给您分享完了,这10道菜营养又美味,低油低脂低热量,健康好吃。这10道菜也是我在减脂期间常吃的,好吃营养不长胖,每天换着花样吃,每道菜都很好吃,做法也是都挺简单的,基本上一看就会,快来试试吧!你在减脂期间还吃了啥好吃不长肉的美味?来跟朋友们一起分享一下吧!

二、减肥菜有那些做法

春天不止养生,还要减肥!春季不减肥,夏季徒伤悲。现在已经四月中旬了,最近的气温也越来越高,有的人已经开始穿短袖了。在真正的夏季到来之前,抓紧瘦身吧,不然可穿不了美美的衣服了。

要想减肥,锻炼是一定的,其次就是要控制饮食,不要多吃重油腻的食物。最最最重要的是吃饭一定要细嚼慢咽,有研究调查,吃饭慢的人大脑更容易接受胃已经吃饱的信号。

关于减肥先说到这里,今天的重点来了。今天给大家分享一道“刮油菜”,5分钟就可以端上桌,清爽解油腻!主料就是芦笋啦。芦笋不仅清口解腻,营养价值也极高,其中富含丰富的膳食纤维,能帮助我们排出体内垃圾、达到清理肠胃的目的。

 

芦笋炒虾仁

 

【食材】:鲜虾200克、芦笋300克、食用油适量、盐1勺、葱姜蒜适量、料酒1勺、胡椒粉1小勺、鸡精适量。

【具体做法】

1、大虾去掉沙线,虾头,清洗干净,加一勺料酒、盐抓匀腌制10分钟。

 

2、芦笋洗净切成段。

 

 

3、准备葱花蒜片和姜末。

 

 

4、锅中放水,水开后放入芦笋焯烫1分钟捞出沥干水分。

 

 

5、接着把虾仁也焯烫一遍。

 

 

6、炒锅放油,油热后放入葱花姜末和蒜片爆香。

 

 

7、将虾仁和芦笋一起放进锅中,翻炒均匀,加盐、鸡精调味。

 

 

8、翻炒均匀后出锅装盘。

 

 

【胖胖要记】

 

1、芦笋切斜刀段更容易入味。

2、芦笋本身比较清甜,不要加太多调料掩盖住芦笋本身的味道。

3、芦笋焯烫这一步不要省略,焯烫可以去除芦笋的草酸。


以上是关于减肥菜的做法大全家常的介绍,希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。


本文标题:减肥菜的做法大全家常;本文链接:http://www.weipeng.cc/yinshi/1055.html。

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