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「减肥」糙米热量不低为啥能减肥 糙米是什么米怎么煮熟!

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  • 2022-05-15 09:34
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最近买了糙米来吃。所以在网上看了一下这糙米和大米的热量。发现糙米饭热量更高。

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但是人们都说糙米饭吃了减肥的。那糙米热量不低为啥能减肥?糙米是什

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么米怎么煮熟?

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糙米热量不低为啥能减肥

因为更饱腹。

糙米是一种粗粮。含有水分比米饭少。并且食用后产生的饱腹感更强。进而可以减少对其他食物的摄入。从而也减少了摄入其他热量。所以会有很好的减肥效果。

并且。糙米中还会含有丰富的膳食纤维。研究表明。糙米含有的膳食纤维是大米的6倍子多。膳食纤维还能促进胆固醇排出进而到达减脂的作用。而膳食纤维还能促进肠道蠕动。有益于益生菌增值。所以吃糙米的减肥效果更好。

注意

虽然糙米有很好的减肥效果。但不能单靠食用糙米减肥。也不宜过多食用

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。因为其含有的丰富的膳食纤维摄入过多会加重胃肠负担。

糙米是什么米怎么煮熟

糙米是新鲜稻谷经过脱壳后保留下的皮层和胚的米粒。糙米是相对精米而言的。尽可能的保留了谷物的营养。稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米就是糙米。

如果想要将糙米煮熟。可以先糙米提前浸泡或者炖煮时多放一些水。在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的。并且糙米中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维会吸水膨胀。所以有足够的水的话。糙米会更容易煮熟。

糙米不泡可以直接煮饭吗

可以。

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米就是粗制大米。所以也可以煮饭食用。但糙米质地较为坚硬。含有膳食纤维较多。一般建议在煮饭前用水泡软后再进行炖煮。如果不泡的话也是可以的。只是煮出来的饭可能会有夹生的情况。

因为如果不用水浸泡的话。直接煮水分难以糙米

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芽胚内部。这样需要炖煮的时间也会有所延长。相对来说营养物质的流失也较多。若泡好后再煮的话不仅糙米容易熟。而且煮出的米饭软糯、口感较好。

长期吃糙米对身体好吗

不建议长期吃糙米。

虽然糙米含有更多的营养物质。但是健康人群适量食用或少量食用糙米即可。长期或者过多食用糙米反而有可能会出现不良后果。具体如下:

1、胃肠道负担

糙米中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动。但是本身并不易消化。

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如果胃肠消化功能不好的话。则不建议食用。以免加重胃肠道负担。

2、肾脏损伤

糙米中磷元素相对含量较高。长期大量进食糙米可能造成机体代谢异常。从而造成肾脏损伤。因此。不建议存在肾脏疾病的人长期进食糙米。

3、影响营养物质吸收

糙米中包含多种氨基酸及膳食纤维等营养成分。少量或适量食用糙米对健康有益。但是大量摄入膳食纤维。容易在肠道与矿物质。如钙、铁、锌等元素结合。影响吸收。导致矿物质及微量元素缺乏的风险。

原文出处:https://www.wuseysg.com/60716.html


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